Bananpandekager med skyr og pærer
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
4 æg
-
1½ dl havregryn (ca. 50 g)
-
2 pærer (i små tern)
-
½ bæger skyr
Tjek at du selv har
-
olivenolie
-
minimælk
-
salt
Sådan gør du
1. Skyl og klargør pærer og bananer som beskrevet i ingredienslisten.
2. Pisk æggene sammen med ½ dl minimælk, havregryn og en knivspids salt. Tilsæt de moste bananer til pandekagedejen.
3. Varm 2 tsk. olie på en (slip let-)pande, og steg 4 små pandekager af dejen. Steg pandekagerne i 2-3 min. på hver side, til de er gyldne.
Servering
Top bananpandekagerne med pære og skyr, og nyd.
