Sæt vand over til te.
Skræl og mos bananen, og vend den med skyren.
Riv limeskallen, og halvér limefrugten. Kassér skræl, stok og top på ananassen, og skær ananaskødet i små tern.
Vend ananassen med limeskal og lidt limesaft.
Bryg teen i et krus eller en kop.
Anret bananskyr i en skål, og top med ananas. Drik den varme te til.