Bananyoghurt med lime, mango og mynte
Ingredienser
- ¼ dl grove havregryn
- 1 banan
- 1 pose chiafrø
- 1 kakifrugt
- 1 bæger yoghurt naturel 0,5 %
- 1 lime
- 2 stilke mynte
Skyl frugt og mynte.
Rist ¼ dl havregryn på en tør pande, til de er let gyldne.
Skræl bananen, og mos den med en gaffel på en tallerken. Rør bananmosen i yoghurten. Riv lidt limeskal fint, og rør den i bananyoghurten.
Skær kakifrugt i tern eller skiver (med skræl)
Pluk og snit mynte fint. Vend kakifrugt med mynte efter smag.
Anret bananyoghurt i en skål, og top med havregryn og mango med mynte.