Skyl frugt og mynte.
Rist ½ dl havregryn på en tør pande, til de er let gyldne.
Riv limeskal fint. Skræl og mos banan. Rør bananmos og limeskal skyren/yoghurten.
Skræl og skær mango i tern eller tynde skiver.
Pluk og snit mynte fint. Vend mango med mynte efter smag.
Top bananskyr/yoghurt med havregryn og mango med mynte.