Bangkok-curry med ris og salat med mango
1 personer
Ingredienser
- 1 stængel citrongræs
- 1 pose hvide jasminris
- 1 bæger bangkok curry
- 1 mango
- 1 hjertesalat
Tjek at du selv har
- Salt
- Evt. sukker
Inden du går igang
Sæt vand over til ris, og skyl risene samt al frugt og grønt.
Ris og curry
Skær 2-3 cm af den nederste del af citrongræsset, og hak den fint. Halvér toppen.
Sæt risene over i 2½ dl letsaltet, kogende vand, tilsæt citrongræstoppen, og kog det under låg ved svag varme i ca. 14 min.
Kom curryen i en gryde, og varm den op under jævnlig omrøring ved middel varme i 8-10 min. Smag retten til med fx salt og lidt hakket citrongræs.
Salat med mango
Skræl mangoen, skær kødet fra stenen, og skær det i tern. Skær hjertesalaten groft.
Vend mangoternene med hakket citrongræs og evt. lidt sukker, hvis den ikke er helt moden.
Anret salat og mango i en skål.
Servering
Kom risene i en skål, top med bangkok-curry, og spis salat med mango til.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4602,"id":"115321-STK"},{"pimId":3373,"id":"298041-STK"},{"pimId":4057,"id":"211012-STK"},{"pimId":4604,"id":"422208-STK"},{"pimId":2022,"id":"298001-STK"},{"pimId":4124,"id":"140150-STK"},{"pimId":4606,"id":"422210-STK"},{"pimId":4544,"id":"511742-STK"},{"pimId":4047,"id":"275003-STK"},{"pimId":4569,"id":"234003-STK"}],"facets":null,"result":["115321-STK","298041-STK","211012-STK","422208-STK","298001-STK","140150-STK","422210-STK","511742-STK","275003-STK","234003-STK"],"status":"ok","count":91}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=d5b5915a0fac4210962a9fc7e68bd706&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"}],"facets":null,"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115277-STK","115290-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115077-STK","115116-STK"],"status":"ok","count":12}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=d5b5915a0fac4210962a9fc7e68bd706&products[]=