BBQ-hakkebøffer med persillekartofler og tomatsalat
Ingredienser
- 1 pose nye udenlandske kartofler
- 1 bundt kruspersille
- 1 rødløg
- 1-2 fed hvidløg
- 1 squash
- 1 pakke hakket oksekød
- 1 brev BBQ-krydderiblanding
- 2 tomater
- ½ citron
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Sæt vand over til kartofler. Skrub kartoflerne, og skyl resten af grøntsagerne, citronen og persillen.
Kog kartoflerne møre i letsaltet vand, ca. 10 min.
Pluk og hak imens persillen groft. Dræn vandet fra de kogte kartofler, knus dem let med en gaffel, og vend dem med hakket persille, 1 tsk. olivenolie, salt og peber.
Pil rødløg og hvidløg. Skær rødløget i tynde både og hvidløget i tynde skiver. Skær squashen i tern. Vend grøntsagerne med 1 tsk. olie, og krydr med salt og peber.
Form kødet til 2 hakkebøffer, pensl dem med 1 tsk. olie, og krydr med lidt BBQ-krydderi, salt og peber.
Varm en (grill-)pande godt op, og steg bøfferne i ca. 3 min. på hver side, til kødsaften er klar, når du stikker i dem. Tilsæt squash, hvidløg og rødløg, når du vender bøfferne, og drys evt. med lidt ekstra BBQ-krydderi.
Skær tomaterne i tern, og pres citronen.
Vend tomaterne med citronsaft i en skål, og krydr med salt og peber.
Nyd hakkebøf toppet med tomater, og spis stegt grønt og persille-kartofler til.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4602,"id":"115321-STK"},{"pimId":3373,"id":"298041-STK"},{"pimId":4057,"id":"211012-STK"},{"pimId":4604,"id":"422208-STK"},{"pimId":2022,"id":"298001-STK"},{"pimId":4606,"id":"422210-STK"},{"pimId":4124,"id":"140150-STK"},{"pimId":4608,"id":"110187-STK"},{"pimId":4544,"id":"511742-STK"},{"pimId":4047,"id":"275003-STK"}],"facets":null,"result":["115321-STK","298041-STK","211012-STK","422208-STK","298001-STK","422210-STK","140150-STK","110187-STK","511742-STK","275003-STK"],"status":"ok","count":99}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=8a842684e1764459a236df522ac26f3b&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"}],"facets":null,"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115077-STK","115116-STK"],"status":"ok","count":12}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=8a842684e1764459a236df522ac26f3b&products[]=
