Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have 10% rabat på dine måltidskasser? Læs mere her!

Nuggets med coleslaw og sprød agurkesalat

5 personer

Ingredienser

  • 2 poser kartofler
  • 1 brev BBQ-krydderiblanding
  • 2 pakker fjerkrænuggets
  • ½ hvidkål
  • 1 pose gulerødder
  • 1 fed hvidløg
  • 1 bæger creme fraiche
  • 1 rødløg
  • 2 agurker

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx hvidvinseddike)
  • Sukker
Inden du går igang

Tænd ovnen på 220 °C varmluft, og skyl grøntsagerne.

Kartofler og nuggets
  1. Skær kartoflerne i både. Bred dem ud på en bageplade med bagepapir, og vend dem med olivenolie, salt og BBQ-krydderi. Bag dem gyldne og møre i ovnen i 25-30 min.

  1. Bred nuggets ud på en bageplade med bagepapir, og bag dem sammen med kartoflerne de sidste 15 min., til de er sprøde og gennemvarme.

Coleslaw og agurkesalat
  1. Snit kålen fint, fx på et mandolinjern. Skræl gulerødderne, og riv dem groft. Pil hvidløget, og riv det fint.

  1. Rør creme fraichen med revet hvidløg, 1-2 spsk. eddike og 1 tsk. sukker, og vend kål og gulerødder med dressingen. Smag til.

  1. Pil rødløget, og skær det i tynde både. Flæk agurkerne, og skrab kernerne ud med en teske. Skær resten af agurkerne i skrå skiver.

  1. Rør 6 spsk. eddike sammen med 2 spsk. sukker.

  1. Vend rødløg, agurk og marinade sammen til en agurkesalat, og krydr med salt og peber.

Servering

Anret nuggets med ovnkartofler, coleslaw og agurkesalat på tallerkener, og nyd.

....
Idékassen