Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Tænd ovnen på 200 °C varmluft, og sæt vand over til perlebyg. Skyl perlebyg samt frugt og grønt.
Kom perlebyg i en gryde, dæk med kogende vand, og kog den mør under låg i 10-15 min. Hæld overskydende vand fra.
Skær broccoli i buketter, skræl stok, og skær i grove stykker.
Læg broccoli på en bageplade med bagepapir, dryp med lidt olie, og krydr med salt. Læg kyllingelår på en anden bageplade, og krydr med BBQ-krydderi.
Bag begge dele i ovnen, til lårene er gyldne, og broccoli er mør, 15-18 min.
Pluk grønkål, og snit den fint. Skær æble i tern.
Vend perlebyg med palmekål og æble, og smag til med salt og sort peber.
Anret perleby, kyllingelår og broccoli på tallerkener, og servér med røget paprikacreme til.