Bibimbap med marineret tempeh, ananaskraut, pak choy og mango
Ingredienser
- 1 pose brune jasminris
- ½ mango
- 1 pak choy
- ½ bundt koriander
- 1 pakke tæmpeh-tern i koreansk-inspireret BBQ-marinade
- 1 bæger ananaskraut
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
I dag skal du koge hele posen med brune jasminris, men opdel de kogte ris i 2 portioner. Den éne portion skal bruges til retten i dag, og den anden portion gemmes i en luftæt beholder på køl til retten imorgen.
Sæt vand over til ris. Skyl ris, frugt og grønt.
Sæt ris over i 3 dl letsaltet, kogende vand, og kog dem under låg ved svag varme i ca. 35 min. Gem halvdelen af de kogte ris i en lufttæt beholder på køl til dag 3 (se køkkentip).
Skræl mango, fjern stenen, og skær mangokødet i små tern.
Skær pak choy i stykker på 1-2 cm. Pluk koriander let.
Varm en pande op med olie [1p: 1 tsk | 2p: ½ spsk.] og steg pak choy sprødmør, 3-4 min. Krydr med salt, og tag den af panden.
Varm panden op igen, dryp med olie [1p: 1 tsk | 2p: ½ spsk.], og steg tempehtern i ca. 4 min., til de er gennemvarme.
Anret ris i en stor portionsskål, og top med små bunker af: mango, tempeh, stegt pak choy og ananaskraut. Top med koriander, og spis evt. med pinde.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["100077-STK","422287-STK","115031-STK","125198-STK","125292-STK","115359-STK","421224-STK","115351-STK","421223-STK","115032-STK"],"count":132,"facets":null,"product_data":[{"id":"100077-STK","pimId":5215},{"id":"422287-STK","pimId":4777},{"id":"115031-STK","pimId":2745},{"id":"125198-STK","pimId":1957},{"id":"125292-STK","pimId":4731},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"421224-STK","pimId":3672},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"421223-STK","pimId":3671},{"id":"115032-STK","pimId":2746}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=ccb775f8f89f4fce87dca667be292e8d&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115217-STK","115003-STK","115316-STK","115346-STK","115359-STK","115351-STK","115355-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115355-STK","pimId":5142}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=ccb775f8f89f4fce87dca667be292e8d&products[]=
