Bibimbap – ris med spejlæg, tempeh, sprødt grønt og hoisinsauce
Ingredienser
- 2 poser hvide jasminris
- Alle gulerødderne
- 1 pakke tæmpeh-tern i koreansk-inspireret BBQ-marinade
- 1 bakke æg
- ½ agurk
- 1 lime
- 1 bundt koriander
- 1 pose hoisinsauce
Tjek at du selv har
- Olie (fx oliven- eller kokosolie)
- Salt
- Evt. soja
Sæt vand over til ris, og skyl risene samt al frugt og grønt.
Sæt risene over i 6 dl letsaltet, kogende vand, og kog dem under låg ved svag varme i ca. 14 min.
Flæk gulerødderne, og skær dem i tynde skiver på skrå.
Varm olie op på en pande, og steg gulerødderne ved høj varme i 2-3 min. – de skal gerne stadig være sprøde. Læg dem til side i en skål, og krydr med salt eller evt. soja, hvis du har.
Varm ny olie op på panden fra gulerødder, og steg tempeh-ternene i 5-6 min. i alt, eller til de er gennemvarme og sprøde.
Varm imens en smule olie op på en anden pande, og spejl æggene i 3-4 min., til hviden har sat sig, og blommen er lun. Krydr med salt.
Skær agurken i tern, og skær limefrugten i både. Hak korianderen groft, og anret det hele på et fad.
Fordel risene i skåle. Placér spejlæggene i midten, og læg små bunker af tempeh, gulerødder, agurk og koriander rundt om. Dryp med limesaft og hoisinsauce.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["251005-STK","211010-4 STK","254001-STK","256002-STK","211072-STK","220032-4 STK","374002-STK","211218-4 STK","252001-STK","318134-STK"],"count":57,"facets":null,"product_data":[{"pimId":4002,"id":"251005-STK"},{"pimId":4109,"id":"211010-4 STK"},{"pimId":3607,"id":"254001-STK"},{"pimId":3525,"id":"256002-STK"},{"pimId":4318,"id":"211072-STK"},{"pimId":4657,"id":"220032-4 STK"},{"pimId":3508,"id":"374002-STK"},{"pimId":4667,"id":"211218-4 STK"},{"pimId":4081,"id":"252001-STK"},{"pimId":4662,"id":"318134-STK"}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=bf6729cb403241cf843e7691244ffde8&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115265-STK","115133-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115221-STK","115104-STK","115116-STK","115077-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=bf6729cb403241cf843e7691244ffde8&products[]=
