Skyr med æble, mynte og ristede havregryn
1 personer
Ingredienser
- ½ dl havregryn
- 1 æble
- 1 pære
- 1 bundt mynte
- ½ skyr
Køkkentips
Brug evt. den resterende mynte til frisk myntete. Kom mynten i en kop, hæld kogende vand på, og lad det trække 3-4 min.
Husk - til i morgen
Kom ½ pose chiafrø (ca. 12 g) og ½ dl havregryn (ca. 18 g) i en beholder, og hæld 1 dl minimælk og 1 dl vand over. Rør rundt, dæk beholderen til, og stil chiagrøden på køl til dag 5.
Inden du går igang
Skyl frugt og mynte.
Rist havregrynene gyldne på en tør pande.
Skær æblet og pæren i tern. Pluk og hak mynten.
Servering
Anret skyren i en skål, top med æble, pære og mynte, og drys med ristede havregryn.
