Blød polenta med frisk oregano og stegte grøntsager
Ingredienser
- 1 bananskalotteløg
- 1 hvidløgsfed
- 1 squash
- 1 bakke hvide champignoner i skiver
- 1 bundt spinat
- 1 bundt frisk oregano
- 1 pose polenta
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Evt. eddike (fx æble- eller hvidvinseddike)
Sæt vand over til polenta, og skyl alt grønt.
Pil løget, og skær det i smalle både. Pil hvidløget, og skær det i tynde skiver.
Flæk squashen, og skær den i skiver.
Varm en stor pande op, tilsæt olie, og steg løg, svampe og squash i 8-10 min., til det er helt blødt og gerne lidt brunet. Tilsæt hvidløg, og steg videre i 1-2 min. Smag til med salt, peber og evt. eddike.
Skær spinaten fint. Pluk oreganoen, og hak halvdelen fint. Kom resten i en lille skål.
Drys polentaen og 1½ tsk. salt i en gryde med 5 dl kogende vand, rør godt rundt, og kog den glat og cremet i 3-4 min. Tilsæt hakket oregano og spinat, og smag til med salt og peber. Spæd evt. til med lidt mere vand, hvis polentaen er kogt for tyk.
Anret polentaen i en dyb tallerken. Top med grøntsager, og drys med frisk oregano. Er der polenta tilovers, kan du gemme den på køl i en lufttæt beholder og evt. skære den i skiver og stege den i lidt olie til et andet måltid.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","249009-STK","115071-STK","298048-STK","311012-STK","317930-STK","422346-STK","421804-STK","298070-STK","220023-4 STK"],"count":61,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"249009-STK","pimId":3794},{"id":"115071-STK","pimId":2340},{"id":"298048-STK","pimId":3940},{"id":"311012-STK","pimId":4959},{"id":"317930-STK","pimId":3864},{"id":"422346-STK","pimId":4953},{"id":"421804-STK","pimId":4957},{"id":"298070-STK","pimId":4962},{"id":"220023-4 STK","pimId":4502}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=c46c83bffb6d41698be363d5467f2b60&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115316-STK","115217-STK","115003-STK","115279-STK","115299-STK","115075-STK","115014-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115279-STK","pimId":2814},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115014-STK","pimId":2291}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=c46c83bffb6d41698be363d5467f2b60&products[]=
