Børnenes maddag: Kyllingeburger med røget paprikacreme og ovnfritter
Ingredienser
- 2 poser nye udenlandske kartofler
- 2 kviste rosmarin
- 3 tomater på gren
- 1 agurk
- 1 romaine-salat
- 5 stk. burgerbolle med kartoffel
- 2 pakker kyllingeoverlår uden ben
- 2 poser røget paprika-creme
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
I dag er de voksne sendt ud af køkkenet. Hjælp kun, hvor det er nødvendigt, eller hvis du bliver spurgt – ellers er oprydning og opvask efter måltidet dagens opgave for de voksne.
Tænd ovnen på 200 °C varmluft, og skyl alt grønt.
Skær kartofler i tynde både, og kom dem på en bageplade med bagepapir. Vend med olivenolie og salt, og pluk rosmarin over. Bag dem i ovnen, til de er gyldne og sprøde, 25-30 min.
Skær tomat og agurk i skiver, og del salat i blade.
Rør paprikacreme med vand [1/2p: 1-2 tsk. I 3/4p: 2-3 tsk. I 5p: 3-4 tsk.], til den er tyndtflydende.
Skær kødet i strimler. Varm olie op på en pande, og steg kødet ved middelhøj varme, til det er brunet og gennemstegt, 3-4 min. Smag til med salt.
Varm imens burgerboller gennemvarme i ovnen i 4-5 min.
Flæk burgerbolle, og smør med røget paprikacreme. Fyld med salat, tomat, agurk og stegt kylling, og servér ovnfritter til.
