Boghvedeskyr med blåbær, mynte og græskarkerner
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
1 portion boghvedekerner (sat i blød på dag 1)
-
½ bæger skyr
-
½ bakke blåbær
-
½ pose græskarkerner
-
1 tsk. chiafrø
Sådan gør du
Køkkennote: Hvis du har lyst, kan du riste græskarkernerne let på en tør pande, inden du drysser dem over din morgenmad.
HUSK
Til i morgen: Skræl 1 banan, og halvér den. Kom den i en lufttæt beholder, og læg den i fryseren til i morgen.
1. Afdryp de udblødte boghvedekerner, og vend dem med skyren.
2. Skyl og klargør blåbær og mynte som angivet i ingredienslisten.
3. Vend blåbær og mynte sammen.
Servering
Anret boghvedeskyren i en skål, og top med blåbær og mynte. Drys græskarkerner og chiafrø henover.
