Skyl forårsløgene.
Kom boller i karry op i en gryde, og varm det stille og roligt igennem, 7-8 min. Tilsmag med havsalt og sort peber inden servering.
Kom de forkogte ris op i en gryde, og dæk med vand. Kog op, og kog i 1 min. Hæld overskydende vand fra, tilsmag med havsalt, og lad dem trække til resten er klart.
Snit forårsløgene, og vend slawmix med forårsløg, ananaskraut og 2½ spsk. olivenolie. Smag til med havsalt.
Servér risene med boller i karry og den saftige topping af slawmix.