Boller i karry med ris og grønkål
Ingredienser
- 1 pose hvide jasminris
- 2 løg
- ½ pose gulerødder
- 1 æble
- 1 bundt grønkål
- 1 rulle hakket gris med grøntsager
- 1 brev madraskarry
- 2 dåser kokosmælk
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Ønsker du karrysaucen stærkere, kan du tilsætte chiliflager. Har du mangochutney i køleskabet, egner det sig ligesom et dryp citron eller lime også godt til retten.
Sæt vand over til ris og kødboller i hver sin gryde, og skyl ris, frugt og grønt.
Sæt risene over i kogende vand (2 dl pr. person), og tilsæt lidt salt. Kog dem under låg ved svag varme i ca. 14 min.
Pil løg. Hak løg, og skær gulerødder og æble i tern. Rib grønkål, afdryp godt, og hak den. Skær stokken fra grønkål i fine skiver.
Skru vandet ned på lavt blus, og tilsæt lidt salt. Form små kødboller af farsen med en våd ske, og sæt kødbollerne ned i vandet. Lad dem koge ved lav varme i 3 min.
Varm imens olie op i en gryde, og steg løg ved svag varme i et par minutter, til de er glasklare.
Tilsæt æbletern, gulerodstern og grønkålsstok, og sautér i 3 min. under omrøring.
Drys med karry, og rør rundt. Tilsæt kokosmælk, kog op, og lad det simre ved lav varme i 6-8 min.
Smag til med salt og peber, og justér konsistensen med lidt af kogelagen fra kødbollerne.
Kom kødbollerne op i karrysaucen, og kog forsigtigt op.
Kom ris og koller i karry i en skål, og top med rigeligt hakket grønkål.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","442670-STK","145057-STK","442668-STK","145058-STK","422326-STK"],"count":45,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"145058-STK","pimId":4861},{"id":"422326-STK","pimId":4920}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=ea9467616f904d86ba3cfe2ee87fd97b&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115277-STK","115265-STK","115290-STK","115004-STK","115104-STK","115116-STK","115221-STK","115271-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115271-STK","pimId":2736}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=ea9467616f904d86ba3cfe2ee87fd97b&products[]=
