Tænd ovnen på 220 °C, og skyl salaten og agurken.
Bred pommes frites ud på en bageplade med bagepapir, og bag dem i 18-20 min. Drys med salt.
Del imens salaten i blade, og skær agurken i skiver. Anret grøntsagerne på en tallerken.
Varm rødbedebøfferne i ovnen i ca. 8 min.
Varm bollerne i ovnen i 4-5 min.
Flæk bollerne, og smør dem med ketchup og evt. mayonnaise, hvis du har. Fyld dem med salat, rødbedebøf, agurk og slawmix, og spis pommes frites med den resterende ketchup til.