Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Kære kunde.
Vi oplever pt. øget efterspørgsel på både måltidskasser og andre varer, så hvis du vil være sikker på at kunne få en bestemt kasse den kommende uge, anbefaler vi dig at bestille i så god tid som muligt.
De bedste hilsner fra alle rødderne i Aarstiderne

Burger med tomat-dip og sprødt grønt

Burger med tomat-dip og sprødt grønt

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • ½-1 hjertesalat (i grove stykker)
  • ½ rødløg (i tynde skiver)
  • ½ agurk (i tynde skiver)
  • ½ bæger creme fraiche
  • 1 almindelig tomat (i små tern)
  • ½-1 bundt estragon (plukket og hakket fint)
  • 1 burgerbøf
  • 2 fed hvidløg (i tynde skiver)
  • 1 grov burgerbolle

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • eddike (fx æble- eller hvidvinseddike)
  • dijonsennep

Sådan gør du

Køkkennote: Du kan smøre burgerbollen med lidt pesto fra i går, aioli eller mayonnaise. Det tæller alt sammen med i Fedt.



Fordeling i Sense-spisekassen

Håndfuld 1 + 2: Salat, rødløg, agurk, tomat,

Håndfuld 3: Burgerbøf

Håndfuld 4: Burgerbolle

Fedt: Olivenolie, creme fraiche

Smagsgivere: Salt, peber, eddike, dijonsennep, estragon, hvidløg

1. Tænd ovnen på 200 °C varmluft, eller find en brødrister frem til burgerbollen.

2. Skyl og klargør grøntsagerne og estragonen som angivet i ingredienslisten.

3. Anret salat, rødløg og agurk på et fad eller en tallerken.

4. Rør 2 spsk. creme fraiche med tomattern, estragon, lidt dijonsennep, salt og peber.

5. Varm en pande op, tilsæt 1 spsk. olivenolie, og steg bøffen i 2-3 min. på hver side, til den er gennemstegt. Steg hvidløget med de sidste par minutter, og krydr med salt og peber undervejs.

6. Varm imens burgerbollen i ovnen i 5-6 min., eller lun den på en brødrister.

Servering
Fyld den lune burgerbolle med bøf, tomat-dip og sprødt grønt.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-