Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Butternut-korma med fladbrød, yoghurt og koriander

1 personer

Ingredienser

  • 1 pizzadej
  • 1 brev nigellafrø
  • 1 bæger butternut-korma
  • 1 bundt bladspinat
  • 1 bundt koriander
  • 1 bæger yoghurt naturel 2 %

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Mel (fx hvede- eller durummel)
  • Evt. salt
Inden du går igang

Tag pizzadejen ud fra køl, og skyl spinaten og korianderen.

Pizzadej
  1. Del pizzadejen i to, og rul dem til fladbrød på en melstrøet bordplade. Drys dem med nigellafrø, og tryk dem ned i dejen. Lad fladbrødene temperere i 5 min.

Butternut-korma og grønt
  1. Kom butternut-kormaen i en gryde, og varm den op ved middel varme i 8-10 min. under jævnlig omrøring.

  1. Snit spinaten groft, og hak korianderen groft. Kom korianderen i en skål.

Fladbrød
  1. Varm olie op på en pande, og steg fladbrødene ét ad gangen i 2-3 min på hver side., til det er gyldent.

  1. Tilsæt spinaten til butternut-kormaen, og varm den med i 1-2 min., til den er faldet sammen. Smag evt. retten til med salt.

Servering

Fordel butternut-korma i en skål, og top med en klat yoghurt og koriander. Nyd fladbrødene til.

Idékassen
-