Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

× Bliv medlem og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Chili con carne med pink kraut og stegte broccoliskud

2 personer

Ingredienser

  • 1 bæger chili con carne
  • 1 bundt broccoliskud
  • 1 bundt koriander
  • 1 lime
  • 1 bæger slawmix (spidskål/pink kraut)
  • 1 pakke tacoskaller
  • 1 bæger creme fraiche

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Sort peber
Køkkentips

Tacoskallerne kan også lunes i ovnen, hvis du synes, det er lettere. Giv dem 3-4 min. ved 180 °C

Inden du går igang

Find en gryde og en pande frem, og skyl al frugt og grønt.

  1. Kom chili con carne i en gryde, og varm den stille og roligt op, til den er gennemvarm, 7-8 min. Smag til med salt og sort peber.

  1. Skær evt. tørre ender af broccoliskuddene, og snit korianderbundtet groft. Skær limen i både til servering, og anret pink kraut i en skål til servering.

  1. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg broccoliskuddene ved høj varme, til de er sprødmøre, 3-4 min. Krydr med salt, og anret skuddene på en tallerken.

  1. Tør panden fra brocccoliskuddene hurtigt over, og varm den op igen. Varm tacoskallerne i den tørre pande, til de er lune, 2-3 min.

Servering

Servér chili con carne i skåle, top med creme fraiche og koriander, og dryp med limesaft. Brug tacoskallerne til at spise chilien med, top med pink kraut, og servér broccoliskud til.

Idékassen
-