Chili sin carne i sprøde tacos med avocado, kål og lime
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
2 bægre chili sin carne
-
2 stængler bladselleri (i små tern)
-
1 bakke cherrytomater (i kvarte)
-
2 pakker tacoskaller
Tjek at du selv har
-
salt
-
sort peber
Sådan gør du
1. Kom chili sin carnen i en gryde med et par spsk. vand, og varm retten op til kogepunktet. Lad retten småsimre i ca. 8 min. under låg. Rør i den undervejs, og smag til med salt og sort peber inden servering.
2. Skyl og klargør imens alle grøntsagerne og limen som angivet i ingredienslisten.
3. Anret snittet kål, bladselleritern, avocadofileter, cherrytomater og limebåde på et fad. Kom chiliringene i en lille skål.
4. Lun tacoskallerne på en brødrister eller i mikroovnen (man kan også give dem et par minutter i en 200 grader varm ovn).
Servering
Fyld tacoskallerne med chili sin carne, og top med kål, bladselleri, avocado, tomater og chili. Giv limebåde til.
