Chili sin carne med creme fraiche, brød og salat
4 personer
Ingredienser
- 1 bæger chili sin carne
- 2 pakker surdejsboller
- 1 romaine-salat
- 2 æbler
- 1 bæger gulerødder i strimler
- 1 bundt koriander
- 1 bæger creme fraiche
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Eddike (fx æbleeddike)
Inden du går igang
Find en brødrister frem, eller tænd ovnen på 200 °C varmluft. Skyl frugt og grønt.
Chili sin carne
Kom chili sin carne i en gryde, og kog det igennem i 5-6 min.
Brød
Varm surdejsboller på en brødrister i 3-4 min., eller dup dem med lidt vand, og bag dem i ovnen i 6-7 min.
Salat
Snit salat fint, og skær æble i små tern. Vend det sammen med gulerødder fra bægeret, og smag til med lidt olivenolie og et par dråber eddike.
Hak koriander groft, og kom creme fraiche i en skål.
Servering
Servér chili sin carne toppet med creme fraiche og koriander. Spis salat og surdejsboller til.
