Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Sæt vand over til ris, og skyl ris grundigt. Skyl også alt grønt.
Kom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i 20-22 min. Hæld overskydende vand fra.
Kom chili sin carne i en gryde og kog forsigtigt op. Lad retten simre under låg i 8 min. Smag evt. til med salt og spæd evt. med lidt vand, hvis du synes den er for tyk.
Snit spidskål fint. Vend spidskål med citronsaft og lidt olie i en salatskål. Smag til med salt og peber.
Skær peberfrugt i tern a 2-3 cm. Skær hvidløg i tynde skiver.
Varm en pande op med lidt olie, og steg peberfrugt i 4-5 min. Tilsæt hvidløg det sidste minut. Krydr med lidt salt og tex mex-krydderi efter smag.
Anret ris og top med chili sin carne og stegt peberfrugt. Servér marineret spidskål til.