Citrussalat med passionsfrugt, mynte, skyr og honning
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
1 appelsin (klargjort – se køkkennote)
-
1 clementin (i både eller skåret i mindre stykker)
-
½ bæger skyr
-
1 tsk. honning
Sådan gør du
Køkkennote: I dag skal du filetere en appelsin. Det gør du ved at skære skrællen af, og skære frugtkødet fri af lamellerne. Hvis du synes, at det er for besværligt, kan du blot skære den i tern.
Til i morgen: Kom 1 dl havregryn i en beholder, og tilsæt 2 dl minimælk og ½ tsk. kanel, og rør godt rundt. Opbevar grøden på køl til i morgen.
1. Skyl og klargør frugt og mynte som angivet i ingredienslisten.
2. Vend forsigtigt appelsin, clementin, passionsfrugt og mynte sammen.
Servering
Anret skyren i en skål, top med citrussalat, og dryp honning over.
