Citrustrifli med skyr og mynte
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
50 g havregryn (ca. 10 spsk.)
-
1 bæger skyr
Sådan gør du
Køkkennote: I dag skal du filetere grapefrugt og blodappelsiner. Det gør du ved at skære skrællen af, og dernæst skære frugtkødet fri af lamellerne. På den måde undgår du den bitre del af citrusfrugterne. Hvis du synes, at det er for besværligt, kan du blot skære frugterne i skiver.
1. Rist havregrynene på en tør pande i et par minutter, til de bliver gyldne. Er tiden meget knap, kan du blot springe det over.
2. Skyl og klargør citrusfrugterne og mynten som angivet i ingredienslisten.
Servering
Fordel lagvis i glas; skyr, citrusfrugter, mynte og havregryn.
