0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt stk. á Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Confiteret andelår med salvie, hvide bønner og ristede æbler

Confiteret andelår med salvie, hvide bønner og ristede æbler

Opskrift

1 personer

Ingredienser

Sådan gør du

Verdenskassen til 1 person Uge 3711 - dag 2 Skyl bønnerne og kom dem i kogende, usaltet vand evt. sammen med laurbærblade og hvidløg. Kog bønnerne møre under låg, i ca. 40 minutter. Hæld vandet fra (gem lidt og gem 1/3 af bønnerne til DAG 4). Skræl pastinakkerne og skær dem i tern. Sautér dem i olivenolie i 4-5 minutter, på en varm pande. Hak skalotteløget og skær æblerne i tern. Kom dem på panden sammen med pastinakkerne og tilsæt salvie. Kom bønnerne på panden og lad dem varme kort. Smag til med lidt eddike og salt. Steg imens andelåret i lidt af sit eget fedt, til det er gyldent og gennemvarmt – ca. 10 minutter. Krydr dem med salt. Servér andelår og bønnesalat. Louisa Lorang

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her