Dahl med pitabrød, kinesisk purløg og spidskål
2 personer
Ingredienser
- 1 bæger dahl
- 1 bundt kinesisk purløg
- 1 rød spidskål
- 1 bæger yoghurt naturel 2 %
- 1 brev gomashio
- 1 pakke pitabrød
- 1 brev tomatrelish
Tjek at du selv har
- Salt
Køkkentips
Du kan også vælge at flække pitabrødene og bruge spidskål og dahl som fyld.
Kinesisk purløg ligner almindelig purløg til forveksling, med den forskel at stænglerne er lidt fladere på de kinesiske purløg.
Inden du går igang
Find en gryde og en brødrister frem, og skyl spidskålen og det kinesiske purløg.
Dahl
Varm dahlen stille og roligt op i en gryde, til den er gennemvarm, 7-8 min. Smag til med salt inden servering.
Spidskålssalat og pitabrød
Snit purløg og spidskål fint. Vend spidskålen med yoghurten, og drys med gomashio.
Lun pitabrødene på en brødrister, 4-5 min.
Servering
Drys den varme dahl med kinesisk purløg, og servér den med lune pitabrød, tomatrelish som dip til brødet og spidskålssalat.
