Daal med purløg, pitabrød og pink kraut
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
2 bægre daal
-
1 spidskål
-
2 bægre græsk yoghurt
-
1 brev gomashio
-
4 pitabrød
-
1 bæger pink kraut
Tjek at du selv har
-
salt
Sådan gør du
Køkkennote: Du kan også vælge at flække pitabrødene og bruge spidskål, daal og pink kraut som fyld.
Inden du går i gang: Find en gryde frem, og skyl spidskål og purløg.
1. Kom daal i en gryde, og varm den stille og roligt op, til den er gennemvarm, 7-8 min. Smag til med salt inden servering.
2. Snit spidskålen og purløget fint. Vend spidskålen med den græske yoghurt, og drys med gomashio.
3. Lun pitabrødene på en brødrister, 4-5 min.
Servering
Drys den varme daal med purløg, og servér den med lune pitabrød, pink kraut og spidskålssalat.
