Spar penge med Aarstiderne Plus Spar penge med Plus Se hvordan
Søg
Menu
Fav.
Favoritter
Forside Opskrifter

Falafler i pita med aioli, hytteost, lime og forårsløg

3 personer

Ingredienser

  • 1 rød peberfrugt
  • 1 lime
  • ½ bundt forårsløg
  • 1 bundt mynte
  • 1 bæger hytteost
  • 1 rulle aioli på hvide bønner
  • 1 bæger skåret grønt (bladselleri/agurk/mynte)
  • 1 pakke stegte falafler med ærter og mynte
  • 1 pakke pitabrød

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Havsalt
  • Sort peber

Sådan gør du

Inden du går igang

Tænd ovnen på 200 °C varmluft, og skyl frugt og grønt.

Grønt, hytteost og aioli

  1. Skær peberfrugten i tern og limefrugten i både. Snit forårsløgene i tynde skiver, og pluk mynten. Kom det hele i små skåle.

  1. Kom hytteosten i en skål. Krydr med havsalt og sort peber, og dryp med olivenolie. Kom også aioli og skåret grønt fra bægeret i små skåle, og sæt dem på bordet.

Falafler og pita

  1. Krydr falaflerne med lidt havsalt, dryp dem med olivenolie, og varm dem i ovnen i 4-5 min.

  1. Varm også pitaerne i ovnen i 3-4 min.

Servering

Smør pitaerne med aioli, og fyld dem med falafler, hytteost og grønt. Dryp med limesaft og lidt olivenolie, og nyd.

Print opskrift
-