Svinefilet med nye kartofler, stuvet kål og grøn salat med fennikel
Ingredienser
- 1 pose nye udenlandske kartofler
- ½ hvidkål
- 1 bundt bredbladet persille
- 1 karton sødmælk
- 1 pakke svinefilet
- 1 madagurk
- 1 fennikel
- 1 batavia-salat
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx hvidvinseddike)
- Smør
- Hvedemel
Sæt vand over til kartofler, og skyl al grønt.
Kog kartoflerne møre i saltet vand i ca. 16-18 min. Afdryp.
Snit kålen, og hak persillen fint.
Smelt 2 spsk. smør i en gryde, og pisk 2 spsk. mel i. Pisk langsomt mælken i, til saucen er tyk og glat. Tilsæt kålen, krydr med salt og peber, og lad det simre i 8-10 min. under jævnlig omrøring. Spæd evt. til med lidt kartoffelvand, hvis behov, og smag til sidst til med salt og peber.
Vend persillen i den stuvede kål lige inden servering.
Varm olie op på en stor pande, og steg kødet ved høj varme i 8-12 min. i alt., eller til det er gennemstegt. Krydr med salt og peber, og skær kødet i skiver inden servering.
Skræl agurken, og skær den samt fenniklen i tynde skiver. Snit salaten, og anret den på et fad. Top med agurk og fennikel.
Dryp salaten med olivenolie og eddike efter smag, og krydr med salt og peber.
Servér svinefilet med nye kartofler, stuvet kål og grøn salat med fennikel.
Nyheder i købmanden
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","count":40,"facets":null,"product_data":[{"pimId":3973,"id":"232002-STK"},{"pimId":4073,"id":"422002-STK"},{"pimId":1967,"id":"125136-STK"},{"pimId":4548,"id":"268002-STK"},{"pimId":4291,"id":"511663-STK"},{"pimId":4557,"id":"318106-STK"},{"pimId":4051,"id":"372232-STK"},{"pimId":4547,"id":"422177-STK"},{"pimId":2761,"id":"298037-STK"},{"pimId":3950,"id":"317046-STK"}],"result":["232002-STK","422002-STK","125136-STK","268002-STK","511663-STK","318106-STK","372232-STK","422177-STK","298037-STK","317046-STK"]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=de4ae3af9bf0427390b1b0fb5dd394dc&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","count":12,"facets":null,"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"}],"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115116-STK","115077-STK"]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=de4ae3af9bf0427390b1b0fb5dd394dc&products[]=