Fish & chips og slaw med ananas og mynte
Ingredienser
- 2 poser pommes frites
- ½ sommerhvidkål
- ½ ananas
- ½ pose gulerødder
- 1 bundt mynte
- ½-1 fed hvidløg
- 1 bæger yoghurt naturel 2 %
- 1 rød peberfrugt
- 1 pakke torskefisk i tern
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx hvidvinseddike)
- Mel (fx rug- eller hvedemel)
- Sukker
- Evt. mayonnaise
- Evt. smør
Vil du have en ekstra sprød fisk, kan du udover at vende den i mel også vende den i pisket æg og rasp, inden du steger den – det er en klassisk dobbeltpanering!
Tænd ovnen på 220 °C varmluft, og skyl al frugt og grønt.
Bred fritterne ud på en bageplade med bagepapir, og bag dem gyldne og lækre i ovnen i 25-30 min. Vend rundt i dem undervejs, og krydr til sidst med salt.
Snit kålen fint. Kassér skræl og top på ananassen, og skær frugtkødet i små tern. Skræl gulerødderne. Riv 2-3 af dem groft, og gem resten til snackgrønt. Pluk mynten groft.
Pil hvidløget, og riv det fint. Rør yoghurten med lidt hvidløg, ½ tsk. sukker, 1-2 spsk. eddike og evt. 1 spsk. mayonnaise, hvis du har. Krydr med salt og peber.
Vend kål, ananas og revet gulerod med dressingen, og smag til med salt og peber. Top med mynte.
Skær resten af gulerødderne i stave, og skær peberfrugten i strimler. Kom grøntsagerne på et fad til snackgrønt.
Tjek fisken for evt. store ben, og vend den i mel (se køkkentip). Varm olie og evt. en klat smør op på en pande, og steg fisken gylden og akkurat gennemtilberedt, 3-4 min. i alt. Krydr med salt.
Servér fish & chips med slaw og snackgrønt.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4002,"id":"251005-STK"},{"pimId":4109,"id":"211010-4 STK"},{"pimId":3607,"id":"254001-STK"},{"pimId":4657,"id":"220032-4 STK"},{"pimId":3525,"id":"256002-STK"},{"pimId":4318,"id":"211072-STK"},{"pimId":4667,"id":"211218-4 STK"},{"pimId":4081,"id":"252001-STK"},{"pimId":4662,"id":"318134-STK"},{"pimId":4194,"id":"220009-4 STK"}],"facets":null,"result":["251005-STK","211010-4 STK","254001-STK","220032-4 STK","256002-STK","211072-STK","211218-4 STK","252001-STK","318134-STK","220009-4 STK"],"status":"ok","count":49}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=d3ff73883f5a4578b7aae957aa02d57a&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"}],"facets":null,"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115116-STK","115077-STK"],"status":"ok","count":12}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=d3ff73883f5a4578b7aae957aa02d57a&products[]=
