Svinefilet med fritter og slaw med ananas og mynte
Ingredienser
- 2 poser pommes frites
- ½ sommerhvidkål
- ½ ananas
- ½ pose gulerødder
- 1 bundt mynte
- 1 fed hvidløg
- 1 bæger yoghurt naturel 0,5 %
- 2 røde peberfrugter
- 1 pakke svinefilet
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx hvidvinseddike)
- Sukker
- Evt. mayonnaise
- Evt. smør
Tænd ovnen på 220 °C varmluft, og skyl al frugt og grønt.
Bred fritterne ud på en bageplade med bagepapir, og bag dem gyldne og lækre i ovnen i 25-30 min. Vend rundt i dem undervejs, og krydr til sidst med salt.
Snit kålen fint. Kassér skræl og top på ananassen, og skær frugtkødet i små tern. Skræl gulerødderne. Riv 3-4 af dem groft, og gem resten til snackgrønt. Pluk mynten groft.
Pil hvidløget, og riv det fint. Rør yoghurten med lidt hvidløg, ½-1 tsk. sukker, 2 spsk. eddike og evt. 1½ spsk. mayonnaise, hvis du har. Krydr med salt og peber.
Vend kål, ananas og revet gulerod med dressingen, og smag til med salt og peber. Top med mynte.
Skær resten af gulerødderne i stave, og skær peberfrugterne i strimler. Kom grøntsagerne på et fad til snackgrønt.
Varm olie og evt. en klat smør op på en anden pande, og steg kødet i 10-12 min. i alt, eller til det er gyldent og gennemstegt på alle sider. Krydr med salt og peber.
Servér svinefilet med slaw og snackgrønt.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4002,"id":"251005-STK"},{"pimId":4029,"id":"374001-STK"},{"pimId":4654,"id":"395278-STK"},{"pimId":3607,"id":"254001-STK"},{"pimId":4109,"id":"211010-4 STK"},{"pimId":4657,"id":"220032-4 STK"},{"pimId":4318,"id":"211072-STK"},{"pimId":4155,"id":"317651-500 GR"},{"pimId":3525,"id":"256002-STK"},{"pimId":4662,"id":"318134-STK"}],"facets":null,"result":["251005-STK","374001-STK","395278-STK","254001-STK","211010-4 STK","220032-4 STK","211072-STK","317651-500 GR","256002-STK","318134-STK"],"status":"ok","count":52}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=de3f15cc0351439f9b0bfa33470d6af0&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"}],"facets":null,"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115116-STK","115077-STK"],"status":"ok","count":12}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=de3f15cc0351439f9b0bfa33470d6af0&products[]=
