Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Fish tacos med sprødt grønt og creme fraiche-dressing

Fish tacos med sprødt grønt og creme fraiche-dressing

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 1 sommerhvidkål (i tynde strimler)
  • 2 snackagurker (i skiver)
  • ½ bakke tomater (i små tern)
  • 1 bæger creme fraiche 18 %
  • ½-1 brev buena vista-krydderiblanding
  • 1 citron (halveret)
  • 1 pakke torskefisk i tern
  • 1 pakke tortilla-wraps

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • mel eller rasp
  • sukker

Sådan gør du

Køkkennote: Vores tortilla-wraps har ikke brug for særligt meget varme. Jeg foretrækker at varme dem én ad gangen på en tør, varm pande og holde dem lune i et rent viskestykke eller at smække hele stakken i mikroovnen i ½-1 min.

1. Skyl og klargør alle grøntsagerne og citronen som angivet i ingredienslisten.

2. Anret sommerhvidkål, agurker, tomater og gulerødder på et stort fad.

3. Rør creme fraichen med buena vista-krydderi, salt, peber, citronsaft og evt. et nip sukker.

4. Skær fisken i mindre tern, ca. 2 x 2 cm. Krydr fisken med salt og peber, og vend den i mel eller i rasp.

5. Varm en pande op, og kom godt med olie på. Steg fisketernene i 3-4 min., til de er sprøde og gyldne, og drys evt. den færdigstegte fisk med lidt buena vista-krydderi.

6. Lun imens wrappene på en tør, varm pande, eller kom dem i mikroovnen (se køkkennote).

Servering
Sæt det hele på bordet, og fyld de lune wraps med stegt fisk, sprøde grøntsager og creme fraiche-dressing.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her