Torskefisk med dild-creme, kartofler og citronkål
Ingredienser
- Alle de nye kartofler
- 1 squash
- 1 citron
- 1 rødløg
- ½ bundt grønkål
- ½-1 pose solsikkekerner
- 1 bundt dild
- ½ bæger yoghurt naturel 2 %
- 1 pakke torskefisk uden skind
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Smør
- Mel eller rasp
Bland eventuelt lidt revet citronskal i melet eller raspen, som du vender fisken i.
Håndfuld 1+2: Squash, rødløg, grønkål
Håndfuld****3: Torskefisk
Håndfuld****4: Kartofler, mel eller rasp
Fedt: Olivenolie, smør, solsikkekerner
Mælkeprodukt: Yoghurt naturel
Smagsgivere: Salt, peber, citron, dild
Sæt vand over til kartofler, og skyl al frugt og grønt.
Kog kartoflerne møre i saltet vand i 10-12 min. Afdryp.
Skær squashen i skiver, og pensl dem med lidt olivenolie. Steg squashen i 2-3 min. på hver side på en grillpande (eller en almindelig stegepande), og krydr med salt og peber.
Riv skallen af citronen. Pil rødløget, og skær det i tynde både. Vend rødløget med lidt salt, citronskal og olivenolie.
Pluk grønkålen, og snit den i tynde strimler. Drys med lidt salt, og knug kålen let, til den mørner. Vend kålen med saften af ¼-½ citron samt rødløgene.
Anret kålen på et lile fad eller en tallerken, og top med grillet squash og solsikkekerner.
Pluk dilden, og hak den fint.
Rør 2 spsk. yoghurt med dild, og smag til med citronsaft, salt og peber.
Tjek fisken for evt. store ben, og krydr den med salt og peber. Vend fisken i lidt mel eller rasp.
Varm 1 spsk. olivenolie og ½ spsk. smør op på en pande, og steg fisken i 1-2 min. på hver side, eller til den er gylden og akkurat gennemstegt.
Spis stegt fisk med dild-creme, og nyd kartofler og citronkål med grillet squash til.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4002,"id":"251005-STK"},{"pimId":4109,"id":"211010-4 STK"},{"pimId":3607,"id":"254001-STK"},{"pimId":4657,"id":"220032-4 STK"},{"pimId":3525,"id":"256002-STK"},{"pimId":4318,"id":"211072-STK"},{"pimId":4667,"id":"211218-4 STK"},{"pimId":4081,"id":"252001-STK"},{"pimId":4662,"id":"318134-STK"},{"pimId":4194,"id":"220009-4 STK"}],"facets":null,"result":["251005-STK","211010-4 STK","254001-STK","220032-4 STK","256002-STK","211072-STK","211218-4 STK","252001-STK","318134-STK","220009-4 STK"],"status":"ok","count":49}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=f7b74e66d91d40a4ab4cdc99f1aa1623&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"}],"facets":null,"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115116-STK","115077-STK"],"status":"ok","count":12}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=f7b74e66d91d40a4ab4cdc99f1aa1623&products[]=