Torskefisk stegt med karry, sauteret spinat, ris og sprød yoghurtsalat
Ingredienser
- 1 pose brune jasminris
- 1 bæger skåret grønt (peberfrugt/bladselleri/agurk/persille)
- 1 bæger yoghurt naturel 0,4 %
- 1 forårsløg
- 1 bundt new zealand-spinat
- 1 pakke torskefisk uden skind
- 1 brev madraskarry
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Sæt vand over til ris, og skyl risene samt al grønt.
Sæt risene over i 5 dl letsaltet, kogende vand, og kog dem under låg ved svag varme i ca. 35 min.
Vend skåret grønt fra bægeret med yoghurten i en skål, og smag til med salt og peber.
Skær forårsløget i skiver (også den grønne top). Hak spinaten groft, og kassér evt. de groveste stilke.
Varm 1 tsk. olie op i en rummelig gryde, og sautér forårsløget ved middel varme i 2 min. Tilsæt spinaten og 2 spsk. vand, og sautér i yderligere 2 min., til spinaten er mør. Krydr med salt og peber.
Gå fisken efter for evt. store ben.
Varm 1 tsk. olie op på en (slip let-)pande, og steg fisken ved middel varme i ca. 2 min. på hver side. Drys let med karry på hver side under stegningen, og krydr med salt.
Tag halvdelen af risene fra til dag 3, og opbevar dem på køl i en lufttæt beholder.
Servér torskefisk med ris, sauteret spinat og sprød yoghurtsalat.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4002,"id":"251005-STK"},{"pimId":4109,"id":"211010-4 STK"},{"pimId":3607,"id":"254001-STK"},{"pimId":4657,"id":"220032-4 STK"},{"pimId":3525,"id":"256002-STK"},{"pimId":4318,"id":"211072-STK"},{"pimId":4667,"id":"211218-4 STK"},{"pimId":4081,"id":"252001-STK"},{"pimId":4662,"id":"318134-STK"},{"pimId":4194,"id":"220009-4 STK"}],"facets":null,"result":["251005-STK","211010-4 STK","254001-STK","220032-4 STK","256002-STK","211072-STK","211218-4 STK","252001-STK","318134-STK","220009-4 STK"],"status":"ok","count":49}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=e8ed1370c3cc4530bcf8581cd6cd18de&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"}],"facets":null,"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115116-STK","115077-STK"],"status":"ok","count":12}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=e8ed1370c3cc4530bcf8581cd6cd18de&products[]=