Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
OBS: Vi skal informere dig om, at vi pr. 1. august 2021 regulerer priserne på vores måltidskasser, samt udvalgte frugt- og grøntkasser. Prisen stiger i gennemsnit med 3%. Årsagen til prisstigningen er en generel stigning i omkostninger til råvarer, distribution og emballage.

Grillet gris med flødestuvet spidskål og dampede gulerødder med mynte

1 personer

Ingredienser

  • 1 pose nye danske kartofler
  • 1 spidskål
  • 1 bæger fløde
  • ½ pose gulerødder
  • 1 kotelet
  • 1 citron
  • 1 bundt mynte

Tjek at du selv har

  • Olie til stegning (fx vindruekerne- eller solsikkekerneolie)
  • Salt
  • Peber
  • Smør
Inden du går igang

Sæt vand over til kartofler og gulerødder. Skyl grøntsager, citron og mynte.

Kartofler og flødestuvet kål
  1. Kom kartoflerne i kogende, saltet vand. Kog dem møre under låg, ca. 8 min. Afdryp.

  1. Snit kålen fint. Varm en stor, dyb pande op, tilsæt en klat smør, og sautér kålen i 2-3 min. – den skal ikke tage farve, men blot falde let sammen. Tilsæt fløden, og lad kålen simre under jævnlig omrøring i 8-10 min. Smag til med salt og peber.

Gulerødder og grillet gris
  1. Skræl evt. gulerødderne. Halvér dem, og damp dem i en smule kogende, saltet vand under låg i 3-4 min. (eller på toppen af dine kartofler, hvis du vil).

  1. Varm en (grill-)pande op, tilsæt olie, og steg koteletten ved høj varme i 6-8 min. i alt, til den er gylden og gennemstegt. Krydr med salt og peber.

  1. Skær citronen i både. Pluk mynten groft.

  1. Anret k de dampede gulerødder på en tallerken, dryp med lidt olivenolie, og drys med mynte.

Servering

Anret kotelet med dampede gulerødder, nye kartofler og flødestuvet kål. Dryp med citronsaft, og nyd.

Idékassen