Fiskekrebinetter med agurkedip og kartofler
Ingredienser
- Alle alouette-kartoflerne
- 1 agurk
- 1 fed hvidløg
- ½ bæger creme fraiche
- 1 bundt røde sennepsblade
- 1 rulle grøn fiskefars
- ½ pose rasp
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx æbleeddike)
- Smør
Håndfuld 1+2: Agurk, røde sennepsblade
Håndfuld 3: Grøn fiskefars
Håndfuld 4: Kartofler, rasp
Fedt: Olivenolie, smør, creme fraiche
Smagsgivere: Salt, peber, hvidløg, eddike (fx æbleeddike)
Sæt vand over til kartofler, og skyl alt grønt.
Kog kartoflerne møre i letsaltet vand, 14-16 min. Afdryp.
Tag halvdelen af kartoflerne fra, og opbevar dem på køl i en luftæt beholder til i morgen.
Skær agurken i små tern. Pil hvidløget, og pres eller hak det.
Rør 2 spsk. creme fraiche med agurk og hvidløg efter smag. Krydr med salt, peber og et par dråber eddike.
Pluk sennepsbladene groft.
Vend squashskiverne med ½ spsk. olivenolie og resten af hvidløget, og steg dem på en grillpande (eller en almindelig pande) i ca. 2 min. på hver side. Krydr med salt, peber og et par dråber eddike.
Anret grillet squash på et fad, og top med forårsløg og sennepsblade. Dryp med ½ spsk. olivenolie.
Form fiskefarsen til små krebinetter, og vend dem i raspen. Varm ½ spsk. olivenolie og ½ spsk. smør op på en pande, og steg fiskekrebinetterne i 4-5 min. på hver side, til de er gennemstegte.
Anret fiskekrebinetter med kartofler og agurkedip. Drys retten med sennepsblade.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","442670-STK","145057-STK","442668-STK","317930-STK","145053-STK"],"count":43,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"317930-STK","pimId":3864},{"id":"145053-STK","pimId":4856}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=78fb7c7b3e8443839ee97a365c50ab5d&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115104-STK","115004-STK","115116-STK","115221-STK","115271-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115271-STK","pimId":2736}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=78fb7c7b3e8443839ee97a365c50ab5d&products[]=