Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have mere fleksibilitet, når det kommer til at sammensætte ugens menu? Så er vores nye FreestyleKasse måske noget for dig. Vores kokke sammensætter kassens indhold med gode, økologiske råvarer - du bestemmer menuen.

Fladfisk med saftig bøftomat, mynte, appelsin, letsaltet agurk og sorte oliven

2 personer

Ingredienser

  • 1 pose kartofler
  • 1 hjertesalat
  • Halvdelen af gulerødderne
  • Alle optima-bøftomaterne
  • 1 agurk
  • 1 appelsin
  • 1 bundt mynte
  • 1 bæger yoghurt naturel 0,4 %
  • 1 pakke fladfiskefileter
  • 1 pose sorte oliven

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Havsalt
  • Sort peber
  • Smør
  • Mel eller rasp
Inden du går igang

Sæt vand over til kartofler, og skyl grøntsagerne, appelsinen og mynten.

Kartofler
  1. Kog kartoflerne møre i saltet vand i 10-12 min. Afdryp inden servering.

Salat
  1. Del salaten i bladene, og fordel dem på et fad. Riv gulerødderne groft, og skær tomaterne samt agurken i tern. Halvér appelsinen, og pluk mynten.

  1. Vend yoghurten med gulerod, tomat, agurk og mynte, og smag til med appelsinsaft. Fordel det hen over salaten.

Fisk
  1. Tjek fisken for evt. ben og hinder. Krydr med salt og peber, og vend fileterne i mel eller rasp.

  1. Varm en pande godt op, tilsæt lidt olie og ½-1 spsk. smør, og steg fiskefileterne i 1-2 min. på hver side, til de er gyldne og sprøde.

Servering

Servér stegte fiskefileter med kartofler, og nyd salaten og sorte oliven til.

....
Idékassen