Flækærtedahl med butternut-squash og agurketopping
Ingredienser
- ½ grano de oro-løg
- 1 butternut-squash
- 1 pose grønne flækærter
- 1 brev bombay-krydderiblanding
- 1 dåse tomatpuré
- 1 madagurk
- ½ bundt forårsløg
- 1 bundt grønkål
- 1 dåse kokosmælk
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Eddike (fx æble- eller hvidvinseddike)
- Sukker
Sæt vand over til dahl, og skyl flækærterne samt alt grønt.
Pil løget, og hak det. Flæk butternut-squashen, skrab kernerne ud, og skær græskarkødet i tern a 1-2 cm.
Varm olie op i en rummelig gryde, og steg løget og butternut-squashen i 3-4 min., til løget er klart.
Tilsæt flækærter, bombay-krydderi, tomatpuré og ½ tsk. salt, og steg videre i 2-3 min. Tilsæt ca. 2 dl kogende vand, så det akkurat dækker. Læg låg på, og lad dahlen simre i 20-25 min.
Skræl imens agurken, og skær den i tern. Snit forårsløget fint. Vend agurken med en smule af forårsløget samt lidt salt, sukker og 1- tsk. eddike.
Rib grønkålen fra stokken, og snit bladene i smalle strimler.
Tilsæt grønkålen, kokosmælken og resten af forårsløget til gryden med dahl, og kog op. Rør det godt sammen ved middel varme i 2-3 min., til dahlen er cremet. Smag til med salt og eddike, og spæd evt. til med mere kogende vand, hvis dahlen er kogt tør.
Anret flækærtedahlen i en skål, og kom agurketoppingen hen over.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","442670-STK","145057-STK","442668-STK","317930-STK","145053-STK"],"count":43,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"317930-STK","pimId":3864},{"id":"145053-STK","pimId":4856}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=487e31269cc948bea609cc3522654cf0&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115104-STK","115004-STK","115116-STK","115221-STK","115271-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115271-STK","pimId":2736}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=487e31269cc948bea609cc3522654cf0&products[]=