Flødelegeret broccolisuppe med store rejer, porre og linser
Ingredienser
- 1 pose belugalinser
- 2 broccoli
- 2 porrer
- 1 karton fløde
- 1 lime
- 1 pakke rejer
Tjek at du selv har
- Olivenolie eller smør
- Salt
- Peber
- Evt. bouillon (fx hønse- eller grøntsagsbouillon)
Sæt vand over til linser og suppe, og skyl linserne samt frugt og grønt.
Kom linserne i en gryde med rigeligt letsaltet vand, og kog dem møre, 15-18 min. Dræn vandet fra.
Fjern evt. grov eller tør ende på broccoliene, og skær resten af broccoliene i små stykker (både stok og blomst).
Varm 1 spsk. olie eller smør op i en gryde, og sautér broccolien i 3 min.
Hæld kogende vand over broccolien, til det akkurat dækker, og tilsæt evt. 1 tsk. bouillon, hvis du har. Kog broccolien med låget på skrå i ca. 10 min.
Skær imens porrerne i ringe a ½ cm, og skyl dem godt for jord mellem lagene i en skål koldt vand. Tag dem op af vandet.
Blend broccolien og kogevandet, fx med en stavblender direkte i gryden. Tilsæt porre og fløden, og kog suppen op uden låg i ca. 3 min. Smag grundigt til med salt og peber.
Halvér limefrugten, og pres limesaften. Varm 1 spsk. olie eller smør op på en pande, og steg rejerne i 1-2 min. på hver side. Hæld limesaften over rejerne, kog hurtigt op, og krydr med salt og peber.
Tag halvdelen af linserne fra i en lufttæt beholder, og gem dem på køl til dag 2.
Fordel resten af linserne i skåle eller dybe tallerkener, og hæld broccolisuppen over. Top med de stegte rejer, og dryp med limeskyen.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","249009-STK","115071-STK","298048-STK","311012-STK","317930-STK","422346-STK","421804-STK","298070-STK","220023-4 STK"],"count":61,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"249009-STK","pimId":3794},{"id":"115071-STK","pimId":2340},{"id":"298048-STK","pimId":3940},{"id":"311012-STK","pimId":4959},{"id":"317930-STK","pimId":3864},{"id":"422346-STK","pimId":4953},{"id":"421804-STK","pimId":4957},{"id":"298070-STK","pimId":4962},{"id":"220023-4 STK","pimId":4502}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=58900f0fa90f415fa99ad168b0e3f915&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115316-STK","115217-STK","115003-STK","115279-STK","115299-STK","115075-STK","115014-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115279-STK","pimId":2814},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115014-STK","pimId":2291}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=58900f0fa90f415fa99ad168b0e3f915&products[]=
