Fra BørneVegetarKassen: Pitabrød med falafler, avocado, spidskål og yoghurt
Ingredienser
- 1 spidskål
- 2 mini-agurker
- 1 avocado
- 1 citron
- 2 bægre plantefars (kikærter/løg/persille)
- 1 pakke pitabrød
- 1 bæger yoghurt naturel 2 %
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
Din citron i dag kommer fra Paolo Carpinteros biodynamiske citrusfarm ved Siracusa på Siciliens sydøstkyst. Paolo dyrker nogle af vores bedste citrusfrugter i biodynamiske marker, der summer af liv.
Find en brødrister frem, eller tænd ovnen på 200 °C. Skyl frugt og grønt.
Snit spidskålen fint, og skær agurkerne i skiver. Kassér skræl og sten fra avocadoen, og skær avocadokødet i tern. Skær citronen i både. Anret agurk, avocado og citronbåde på et fad til servering.
Vend spidskålen med lidt citronsaft, og smag til med en smule salt.
Blend gør det selv-plantefarsen med ca. ½ dl vand, til det er en sammenhængende fars.
Form små falafler af falafelfarsen med en våd ske og hånden. Varm en pande op, tilsæt rigeligt olie, og steg falaflerne gyldne og sprøde, 6-8 min. i alt. Krydr med salt.
Varm pitabrødene på en brødrister, eller lun dem i ovnen i 3-4 min.
Fyld de varme pitabrød med avocado, sprødt grønt og falafler. Dryp med citronsaft og yoghurt, og spis.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","442670-STK","145057-STK","442668-STK","145053-STK","145054-STK"],"count":43,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"145053-STK","pimId":4856},{"id":"145054-STK","pimId":4857}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=4363f281c70d4950a3086575876c2ce6&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115290-STK","115265-STK","115277-STK","115104-STK","115004-STK","115116-STK","115221-STK","115077-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115077-STK","pimId":2260}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=4363f281c70d4950a3086575876c2ce6&products[]=
