Frikadeller med lynsyltet agurk og grøn kartoffelsalat
Ingredienser
- Alle kartoflerne
- 1 mini-agurk
- 1 pakke grønne frikadeller
- 1 bundt grønkål
- ½ rødløg
- ½ bæger creme fraiche
- 1 bundt kinesisk purløg
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx æbleeddike)
- Sukker
- Smør
- Evt. dijonsennep
Håndfuld 1+2: Agurk, grønkål, rødløg
Håndfuld 3: Frikadeller
Håndfuld 4: Kartofler
Fedt: Olivenolie, smør, creme fraiche
Smagsgivere: Salt, peber, eddike, sukker, purløg, evt. sennep
Sæt vand over til kartofler. Skyl alt grønt.
Kog kartoflerne møre i letsaltet vand, 10-15 min.
Skær agurken i tynde skiver, kom dem i en skål, og drys med lidt salt.
Kog 1 dl eddike, ½ dl sukker og ½ dl vand op i en lille kasserolle, til sukkeret er opløst. Krydr med friskkværnet peber, og lad lagen køle lidt. Hæld lagen over agurkeskiverne, og lad dem trække til spisetid.
Varm ½ spsk. olivenolie og 1 tsk. smør op på en pande, og steg frikadellerne gyldne og gennemvarme, 3-4 min. på hver side.
Pluk og hak grønkålen fint. Pil rødløget, og skær det i små tern. Rør creme fraichen med grønkål, rødløg, salt, peber og evt. lidt dijonsennep.
Snit purløget fint.
Skær kartoflerne i grove stykker, og vend dem i grønkåls-cremen. Krydr med ekstra salt og peber. Anret i en skål, og drys med purløg.
Anret frikadeller med lynsyltet agurk og grøn kartoffelsalat.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","442670-STK","145057-STK","442668-STK","145058-STK","422326-STK"],"count":45,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"145058-STK","pimId":4861},{"id":"422326-STK","pimId":4920}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=56592ebbf33940528a4498a1606acd1d&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115277-STK","115265-STK","115290-STK","115004-STK","115104-STK","115116-STK","115221-STK","115271-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115271-STK","pimId":2736}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=56592ebbf33940528a4498a1606acd1d&products[]=
