Frikadeller med lynsyltet agurk og grøn kartoffelsalat
Ingredienser
- Alle kartoflerne
- 1 mini-agurk
- 1 pakke grønne frikadeller
- 1 bundt grønkål
- ½ rødløg
- ½ bæger creme fraiche
- 1 bundt kinesisk purløg
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx æbleeddike)
- Sukker
- Smør
- Evt. dijonsennep
Håndfuld 1+2: Agurk, grønkål, rødløg
Håndfuld 3: Frikadeller
Håndfuld 4: Kartofler
Fedt: Olivenolie, smør, creme fraiche
Smagsgivere: Salt, peber, eddike, sukker, purløg, evt. sennep
Sæt vand over til kartofler. Skyl alt grønt.
Kog kartoflerne møre i letsaltet vand, 10-15 min.
Skær agurken i tynde skiver, kom dem i en skål, og drys med lidt salt.
Kog 1 dl eddike, ½ dl sukker og ½ dl vand op i en lille kasserolle, til sukkeret er opløst. Krydr med friskkværnet peber, og lad lagen køle lidt. Hæld lagen over agurkeskiverne, og lad dem trække til spisetid.
Varm ½ spsk. olivenolie og 1 tsk. smør op på en pande, og steg frikadellerne gyldne og gennemvarme, 3-4 min. på hver side.
Pluk og hak grønkålen fint. Pil rødløget, og skær det i små tern. Rør creme fraichen med grønkål, rødløg, salt, peber og evt. lidt dijonsennep.
Snit purløget fint.
Skær kartoflerne i grove stykker, og vend dem i grønkåls-cremen. Krydr med ekstra salt og peber. Anret i en skål, og drys med purløg.
Anret frikadeller med lynsyltet agurk og grøn kartoffelsalat.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115351-STK","115353-STK","211189-STK","422426-STK","422357-STK","511863-STK","422171-STK","422495-STK","170249-STK"],"count":56,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115353-STK","pimId":5140},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"422426-STK","pimId":5125},{"id":"422357-STK","pimId":4996},{"id":"511863-STK","pimId":5073},{"id":"422171-STK","pimId":4517},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"170249-STK","pimId":5131}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=420a0178f60d4b869ec54bd0cea4dd14&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115217-STK","115346-STK","115316-STK","115003-STK","115351-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=420a0178f60d4b869ec54bd0cea4dd14&products[]=
