Frugtsalat med skyr, mynte og kokos
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 bakke blåbær
-
1 pose mandler (groft hakket)
-
1 bæger skyr
-
1 spsk. kokosmel
Tjek at du selv har
-
flydende honning
Sådan gør du
1. Skyl og klargør bananer, blåbær og mynte som angivet i ingredienslisten, og hak mandlerne groft.
2. Vend bananskiverne med blåbær og mandler.
3. Vend skyren med den hakkede mynte og 2 tsk. flydende honning.
Servering
Fordel skyren i to skåle, top med frugtsalat, og drys kokosmel over.