Fyldig salat med hvidløgsstegte rejer, sprødt grønt og dild
Ingredienser
- 1 pose dansk hvid quinoa
- ½-1 pose mukimamebønner
- 1 hjertesalat
- 1 agurk
- 1 bundt radiser
- 1 bundt dild
- 2 hvidløgsfed
- 1 pakke rejer
- 1 bæger creme fraiche
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx æbleeddike)
Håndfuld 1+2: Salat, agurk, radiser
Håndfuld 3: Mukimamebønner, rejer
Håndfuld 4: Quinoa
Fedt: Olivenolie, creme fraiche
Smagsgivere: Salt, peber, eddike, dild, hvidløg
Sæt vand over til quinoa. Skyl alt grønt.
Kog quinoaen under låg i letsaltet vand [1p: 1 dl | 2p: 2 dl | 3p: 3 dl | 4p: 4 dl] i 10 min., og fjern evt. skum undervejs med en ske. Lad quinoaen trække under låg i 5 min., og afdryp evt.
Giv mukimamebønnerne et opkog i letsaltet vand, 1-2 min. Hæld vandet fra.
Del salat i grove både. Skær agurk i grove tern. Skær radiser i skiver. Pluk og hak dild fint. Pil og hak hvidløg fint.
Varm olie [1/2p: 1-2 spsk. | 3/4p: 2-3 spsk.] op på en pande, og steg rejer og hvidløg ved høj varme i 1-2 min., til rejerne er rosa. Krydr med salt og peber.
Vend kogt quinoa med mukimamebønner, radiser, dild, et par dråber olivenolie, lidt eddike, salt og peber.
Fordel salatblade på 2 store tallerkener, og fordel quinoa henover. Top med agurk, striber af creme fraiche og hvidløgsstegte rejer.
Servér fyldig salat med hvidløgsstegte rejer, sprødt grønt og dild.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115343-STK","275008-STK","231004-STK","511837-STK","275022-STK","421734-STK","422397-STK","211193-4 STK","422167-STK"],"count":40,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"275008-STK","pimId":3435},{"id":"231004-STK","pimId":4049},{"id":"511837-STK","pimId":5017},{"id":"275022-STK","pimId":5049},{"id":"421734-STK","pimId":3546},{"id":"422397-STK","pimId":5065},{"id":"211193-4 STK","pimId":4458},{"id":"422167-STK","pimId":4618}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=22e3fd92d2df43358bf3183ffe18c942&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115316-STK","115217-STK","115005-STK","115003-STK","115075-STK","115299-STK","115346-STK","115162-STK"],"count":10,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=22e3fd92d2df43358bf3183ffe18c942&products[]=