Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Ved at rulle kyllingefarsen ud mellem to stykker bagepapir får du kebab, som minder om saftig og sprød döner fra din favorit kebabbiks.
Tænd ovnen på 200 °C varmluft, og skyl alt grønt.
Placér kyllingefars med grønt på et stykke bagepapir. Læg et andet stykke bagepapir over, og rul farsen tyndt ud, ca. ½ cm tykt. Hiv forsigtigt det øverste stykke bagepapir af.
Drys shawarma-krydderi over kødet, og krydr med salt og peber.
Rul bagepapir og kyllingefars sammen til en lang rulle. Placér rullen i et ovnfast fad, og kom bag det i 20 min.
Rul kebabben ud, og hiv bagepapiret af. Skær kyllingekebab i mundrette stykker.
Skær rødløg i helt tynde både, og kom dem i en skål.
Tilsæt 1 tsk. sukker og 4 spsk. eddike, og rør rundt.
Pres eller riv hvidløg fint, og rør det sammen med creme fraiche, salt og peber i en skål.
Skær tomater i skiver, og placér dem på et fad. Dryp olivenolie over, og krydr med salt og peber.
Snit spidskål fint.
Pensl fladbrød med lidt vand, og lun fladbrød i en tør pande, 10-20 sek. per side.
Fyld lun fladbrød med kyllingekebab, spidskål, tomater og lynsyltede rødløg, og top med creme fraiche-dressing.