Spar penge med Aarstiderne Plus Spar penge med Plus Se hvordan
Søg
Menu
Fav.
Favoritter
Forside Opskrifter

Gæstekok Josephine Frederiksen: Kyllingenuggets i pitabrød med sød chilidressing

1 personer

Ingredienser

  • 1 pakke kyllingeoverlår uden ben
  • 1 pose pankorasp
  • 1 pose mayonnaise
  • 1 pose sød chilisauce
  • 1 lime
  • 1 tomat
  • 1 bundt grønkål
  • 1 hjertesalat
  • 1 pakke pitabrød

Tjek at du selv har

  • Salt
  • Sort peber
  • Mel (fx hvedemel)
  • 1-2 æg til panering
  • Smør
Køkkentips

Lad børn deltage i madlavningen - de lærer og bliver en god hjælp på sigt. Læs hele opskriften først - det sparer tid og stress undervejs.

Sådan gør du

Inden du går igang

Skyl frugt og grønt, og find en brødrister frem til pitabrød, eller tænd ovnen på 180 °C varmluft.

Kyllingenuggets

  1. Skær kyllingen ud i tynde skiver.

  1. Kom pankorasp i en skål. Kom æg i en anden skål, og pisk sammen med en gaffel. Kom mel i en tredje skål sammen med lidt salt og friskkværnet peber.

  1. Vend kylling i mel, herefter æg og til slut raspen. Kom den panerede kylling på en tallerken.

  1. Smelt en god klat smør på en pande ved middel varme, og steg kyllingen gylden, sprød og gennemstegt.

Chilidressing

  1. Kom mayonnaise, sød chilisovs og lidt limesaft i en skål, og rør det godt sammen. Smag til med salt.

Grønt og pitabrød

  1. Skær tomat i tern. Pluk grønkål, og snit grønkål og salat fint.

  1. Lun pitabrød 4-5 min. på en brødrister eller 8-10 min. i ovnen.

Servering

Stil alt frem på bordet, og saml pitabrød med nuggets, grøntsager og dressing.

Print opskrift
-