Gnocchi med linsebolognese og broccoli med korender
Ingredienser
- 1 pose røde linser
- 1 løg
- Alle gulerødderne
- ½ bundt timian
- 1 aubergine
- 1 bundt farvede bladbeder
- 1 flaske mosede tomater
- 1 broccoli
- 1 pose korender
- 1 pakke gnocchi
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Evt. eddike (fx æble- eller hvidvinsedddike)
Sæt vand over til linser, og skyl alt grønt.
Kom linserne i en gryde med rigeligt, letsaltet vand, og kog dem møre, 15-16 min. Dræn vandet fra.
Pil løg, og hak det fint, eller riv det groft. Riv gulerødder. Pluk timian, og skær aubergine i tern. Snit bladbederne groft.
Varm en bredbundet gryde op, tilsæt olie, og steg løg, timian, bladbeder og gulerødder i 4-5 min. Tilsæt 1 tsk. salt og mosede tomater. Skyl flasken i ca. 1 dl vand, og tilsæt også det til gryden. Lad det simre i 8-10 min.
Varm imens en stor pande op, tilsæt en gavmild sjat olie, og steg auberginetern i 5-6 min. Krydr med salt, og kom dem i en skål.
Tilsæt kogte linser til gryden med tomatsauce. Kog op, og smag til med salt og peber. Kom nyt vand i linsegryden, og kog det op til gnocchi.
Del broccoli i buketter. Skræl stokken, og skær den i grove stykker.
Tør panden fra auberginetern af, tilsæt ny olie, og steg broccoli ved høj varme i 3-4 min. De må gerne branke lidt i kanterne, men stadig være sprøde.
Vend broccoli med korender, lidt salt og evt. lidt eddike, og anret i en skål.
Kog gnocchi i saltet vand i 3-4 min. Sigt vandet fra, og vend dem med lidt olie.
Anret gnocchi i en skål, og øs linsebolognesen over. Top med auberginetern, og spis broccoli med korender til.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115343-STK","275008-STK","231004-STK","511837-STK","275022-STK","421734-STK","422397-STK","211193-4 STK","422167-STK"],"count":40,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"275008-STK","pimId":3435},{"id":"231004-STK","pimId":4049},{"id":"511837-STK","pimId":5017},{"id":"275022-STK","pimId":5049},{"id":"421734-STK","pimId":3546},{"id":"422397-STK","pimId":5065},{"id":"211193-4 STK","pimId":4458},{"id":"422167-STK","pimId":4618}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=31b2419a628c441ab4b64a07bd086a4c&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115316-STK","115217-STK","115005-STK","115003-STK","115075-STK","115299-STK","115346-STK","115162-STK"],"count":10,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=31b2419a628c441ab4b64a07bd086a4c&products[]=
