Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Hvor blev mine gulerødder af?
I nogle tilfælde sendes enkelte ingredienser ikke med i 1-personers-kassen pga. forpakningsstørrelser og det samlede kalorietal for måltidet.
Opskriften er justeret derefter, og du får lidt mere af de andre ingredienser, så retten stadig er afbalanceret, og den samlede mængde mad pr. person ligger på samme niveau.
Til dig der har bestilt 4 eller 5 dage
Kom de hvide bønner i en skål, og dæk med rigeligt vand. Lad dem stå på køl til dag 3.
Sæt vand over til gnocchi, og skyl alt grønt.
Hak hvidløg fint. Træk nålene af rosmarin, og hak dem let.
Varm en sautérgryde op med 1 tsk. olie, og steg bacon gyldenbrun ved middel varme.
Tilsæt skåret grønt fra bægeret, hvidløg, rosmarin og 1-2 spsk. vand pr. person. Lad det hele simre under låg i 4-5 min.
2/3/4p: Skræl gulerødder, flæk dem på langs, og skær dem i tynde skiver let på skrå.
Snit salat groft. Vend salat og gulerødder (1p: ingen gulerødder) med olie [1p: 1 tsk. | 2p: 2 tsk. | 3/4p: 1 spsk.] i en salatskål, og smag til med lidt eddike, salt og peber.
Kog gnocchi i en gryde kogende, saltet vand i 3-4 min. Hæld kogevandet fra, men gem lidt.
Vend gnocchi sammen med tomatsauce med bacon, og smag til med salt og peber. Hvis gnocchierne suger al væden fra saucen, så spæd til med lidt af kogevandet – retten må ikke virke tør ved servering.
Anret gnocchi og sauce, og spis salaten til.