Græskarpuré med krydrede grønne linser og friske figner
Ingredienser
- 1 pose grønne linser
- ½ hokkaido-græskar
- Resten af gulerødderne
- ½-1 brev bombay-krydderiblanding
- 1 citron
- ½-1 bakke friske figener
- 1 brev ristet sesam
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Sæt vand over til linser, og skyl frugt og grønt. Tænd ovnen på 180 °C varmluft.
Kom linser i en gryde med rigeligt, letsaltet vand, og kog dem al dente, ca. 10 min.
Flæk græskar, skrab kernerne ud, og skræl evt. græskarret. Skær græskar og gulerødder i grove tern, vend dem med lidt olie og salt, og bred dem ud på en bageplade med bagepapir. Bag det mørt i ovnen i ca. 20 min.
Hæld vandet fra linserne, og kom dem tilbage i gryden. Tilsæt olivenolie, salt og bombay-krydderi, og lad dem stege 3-4 min over middel varme.
Kom græskar- og gulerodstern i en blender. Riv citronskal over, og halvér citron. Pres saften over. Tilsæt ca. ½ dl olivenolie, og blend det til en glat puré. Justér evt. konsistensen med vand og/eller mere olie. Smag til med salt og peber.
Skær figen i kvarte.
Smør græskarpuré ud i bunden af en dyb tallerken. Top med linser og figner, og drys med ristede sesamfrø.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["100077-STK","422287-STK","115031-STK","115351-STK","115359-STK","125198-STK","125296-STK","421224-STK","421223-STK","115353-STK"],"count":125,"facets":null,"product_data":[{"id":"100077-STK","pimId":5215},{"id":"422287-STK","pimId":4777},{"id":"115031-STK","pimId":2745},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"125198-STK","pimId":1957},{"id":"125296-STK","pimId":5238},{"id":"421224-STK","pimId":3672},{"id":"421223-STK","pimId":3671},{"id":"115353-STK","pimId":5140}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=b97a7e42789a45ee86ca309f2b3b31e3&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115217-STK","115005-STK","115003-STK","115316-STK","115346-STK","115351-STK","115359-STK","115355-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"115355-STK","pimId":5142}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=b97a7e42789a45ee86ca309f2b3b31e3&products[]=
