Gratinerede gnocchetti i tomat med snackgrønt
Ingredienser
- 1 pose gulerødder
- 2 hvidløgsfed
- 1 bæger selleritern med timian
- ½-1 brev napoli-krydderiblanding
- 1 flaske cherrytomatsauce
- 1 pakke græskar-gnocchetti
- 1 bæger mozzarella
- 1 broccoli
- 2 blodappelsiner
- 1 bundt rucola
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
Hvis du har tid og lyst, kan du skrælle broccolistokken, skære den i grove stykker og lade stykkerne dampe sammen med broccolibuketterne.
Tænd ovnen på 200 °C, og skyl frugt og grønt.
Skær halvdelen af gulerødderne i tern, og skær resten i stave. Pil hvidløgene, og pres dem.
Varm olie op i en gryde, og steg gulerodstern, selleritern, napoli-krydderi og hvidløg i 3-4 min., til det er næsten mørt.
Tilsæt cherrytomatsauce og ½ tsk. salt, og lad det koge i 1-2 min. Smag til med peber og evt. mere salt og napoli-krydderi.
Vend gnocchetti og tomatsauce sammen, og kom det i et ovnfast fad.
Dræn vandet fra mozzarellaen, og bryd stykker over retten. Dryp med olivenolie, og bag det i ovnen i 15-20 min.
Kom 2-3 cm vand i en gryde, og kog op. Del broccolien i store buketter (se køkkentip), og damp dem under låg i 3-4 min., til de er gennemvarme men stadig sprøde. Dræn vandet fra.
Skær appelsinerne i både, og anret dem på et fad til snackgrønt sammen med broccolibuketter og gulerodsstave.
Anret gratinerede gnocchetti i tomat på tallerkener, og top med rucola. Spis snackgrønt til.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","442670-STK","145057-STK","442668-STK","145058-STK","422326-STK"],"count":45,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"145058-STK","pimId":4861},{"id":"422326-STK","pimId":4920}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=5ab429e0611844879231dc0fc7dfaaf9&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115277-STK","115265-STK","115290-STK","115004-STK","115104-STK","115116-STK","115221-STK","115271-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115271-STK","pimId":2736}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=5ab429e0611844879231dc0fc7dfaaf9&products[]=